Тут про карпа с рисом прочла.. никогда так не делала.. я карпинского абажаю.
Я фарширую карпа.
Мы именно так больше всего любим с хреном и хрустящим маринованным огурчиком. Давеча ходили к сыну, помогли ему зафаршировать щуку, потом вместе ели ее. Вкусняшка. Невестка еще и креветками угостила , жареными во фритюре в тесте катаифи.