Здравствуйте, Ева!
Лечо по вашему рецепту —это первое, с чего начались мои овощные запасы на зиму)
А в этом году я сделала аджику в двух вариантах, острую и помягче, поэкспериментировала с помидорами и уксус! У нас был, да и есть еще, огромный урожай яблок. И я решила замутить уксус. Уксус уже перелит и настаивается. Думаю, в следующему году разнообразить закатки и попробовать новый рецепты, где нужен уксус.
А самое первое, уже лет пять назад, я начала делать мацун по вашему рецепту. Вот с трех пор очень уважаю ваши рецепты и благодарна Вам!