Огромное спасибо за такой развёрнутый ответ! Постараюсь все учесть в следующий ра, а он обязательно будет!)
Т.е. к трём стаканам цельнозерновой муки лучше больше муки не добавлять? И еще вопрос, а печь надо в форме, чтобы не расплывался или только расстаивать?