Кокосовые кексы на сгущеном молоке(португальская кухня)

oceana писал(а):

Ну, что сказать... с моей точки зрения, рецепт неудачный, выпечка пахнет сильно яйцом, а я этого не люблю

я бы еще могла усомниться в рецепте,если бы вы были первая,кто пек эти кексы
может дело совсем не в рецепте?

oceana писал(а):

Сверху запеклись , а внутри так и остались сырыми,

oceana писал(а):

может, муки мало положила или крахмала.

мука везде разная,поэтому у кого-то уйдет больше,у другого-меньше

oceana писал(а):

И ещё я формочки маслом не смазала, а надо было, и бумага прилипла к кексикам.

бумага и должна прилипать,если мы печем в бумажных формочках

oceana писал(а):

ыпечка пахнет сильно яйцом,

этого не должно быть
в общем,как я поняла,дело тут совсем не в неудачности рецепта(у всех они получаются)а в чем-то другом