Буженина домашняя

Спасибо, получилось вкусно!
Делала буженину в первый раз в духовке
Забыла обмотать ниткой но кусочек более-менее сохранил форму
Мариновалась она у меня часов 15, кусочек был около 900 гр и сока очень много