Английский рождественский кекс

Пролетел год и снова приближается Рождество!
В этот раз я сделала 3 кекса - два в большой форме и один в малой - полторы нормы теста и почти 1.5кг разнообразных сухофруктов (10 видов) и цукатов.Замачивала сухофрукты в Вишнёвом "Спотыкаче" http://forum.say7.info/topic76118.html , а цукаты в Апельсиново-кофейном ликёре https://forum.say7.info/topic27718.html?sid=f90855469c9ca175e82facfff3acbd14 от Sally Sally
Поставила на выдержку к Рождеству и Новому году!


Спасибо, Сюзанна!