Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

TatyanaMama писал(а):

Как твое настроение? Как погода? Меню составлено?

Снег вчера нападал у нас.. и похолодание обещают.. (кстати ветер подул северный) я вчера едва расчистила от снега площадку перед гаражами своими.. с непривычки тяжеловато показалось...
Меню??? только отдельные моменты... террин куриный с фисташками.. рулет куриный с черносливом.. на рыбную тарелку планирую горбушу соленую по-домашнему.. и подам ее на стол с лимоном.. напеку ракушек из слоеного теста и наполню их салатикомhttps://forum.say7.info/topic14703.html с икрой..если раздухарюсь, так может еще и профитроли забацаю с творожным кремом и семгой.. с салатами пока не определилась.. сколько их буду делать.. 2 или 3... и какие.. все зависит от того, сколько человек будет за новогодним столом.. если мы будем вдвоем с мужем,то 2-х салатов достаточно..(можно даже и один из них подать порционно) если сын приедет то уже буду 3.. а может и 4.. т.к. к нему могут и друзья еще наведаться.. Со сладким тоже пока не все ясно.. Либо опять на Черный лес настроюсь.. а может ... что то легкое типа Птичьего молока ?? или наоборот Наполеон.. ( если его на ДР не состряпаю.. у ДР 15 декабря). Хочется нынче какой то салат с печенью куриной сделать.. пусть даже на 1 января.. но пока никак не могу с рецептом определиться..