Капуста квашеная «Провансаль» (по ТУ)

Татьяна.. писал(а):

кАк все делали - мы видели, многое почерпнули

Значит тоже стали профессионалами, раз учились у них

Татьяна.. писал(а):

у нас она дорогая, до 600р

даже экзотические фрукты наверное дешевле... значит клюква тоже экзотика ... Но ее идет совсем капелька, на литровую баночку достаточно нескольких штучек (меньше 10 даже),а хранится в морозильнике она прекрасно, то есть, если будет когда-нибудь вдруг желание или настроение, можно 100 г купить или чуточку больше и хранить в морозильнике, а по мере надобности в капусту пускать немножечко...

Татьяна.. писал(а):

изюм-с - идет "на ура"!!!

замечательно, Танечка!

Как сделаешь свою капусточку, интересно будет почитать и как делала и что у тебя получилось в этот раз ... пиши, дорогуленька...