Омлет «Для Галочки»

А я готовлю омлет так! (прочитала в книге "Продукты и блюда в детском питании" К.С. Ладодо, Л.В. Дружинина)
В молоке отвариваю капусту (лучше пекинскую-от нее не будет газов у ребенка), пассерую лучок, добавляю зеленый горошек и заливаю омлетной смесью. Готовлю на медленном огне, чтобы нижняя часть была беленькая без корочки, и в микроволновке тоже чудесно получается.
А если нет времени возиться со всеми овощами, просто тру сыр на терке, перемешиваю и выливаю на сковороду!
Омлет тем и хорош, что туда можно положить все что угодно, даже если малыши чего-то не любят, то в небольшом колличестве в омлете даже не замечают!