Перец,запеченный,консервированный по-испански,закуски с ним

Vendulka писал(а):

Наташа, лютеницу я готовила только из запеченого красного перца и томатной пасты 2:1. Есть варианты с морковью и с баклажанами, но мне они не нравятся. По консистенции похоже на кетчуп. Туда добавляла тоже запеченый перец чили, чеснок, соль-сахар, и немного яблочного уксуса. Пробила блендером, горячим залила в банки и закрутила. Раньше в Сибири продавали консервы болгарские с таким названием, очень они мне нравились. Вот я и попыталась восстановить, порылась в интернете и память вкусовую включила. Получилось очень похоже.

с баклажанами знаю,делаю двумя способами,два рецепта соусов
с мясом,картошкой,да и просто так на хлеб-сказка
очень люблю,когда запеченый перец присутствует
а вот из одного перца не делала,надо попробовать,мы такое любим
болгарские консервы,помню,покупали и любили
спасибо,Тань!