Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Д_И_ана писал(а):

Еще отличный вариант праздничного горячего блюда-это утка или гусь. Здесь самое сложное подготовить ее-почистить и замариновать. А в духовке она сама печется)) В холодном виде и нарезать ее можно красиво

Давно вынашиваю идею приготовить гуся или утку. Предыдущий опыт был очень давно и не слишком удачный.
Гусь оказался сухим и безмясым, а утка жесткая и жирная.
Но тут действительно важна предварительная подготовка. Надо будет изучить тему. Возможно приготовлю как дополнительное горячее. Мои домашние уж точно от меня не ожидают подобного.