Сыр своими руками

edisson83 писал(а):

я купил для пресса 2 доски разделочных буковых и 2 метровые шпильки с резьбой и гайки с шайбами. шпильки разпилил и получилось просто и надежно.

Денис, большое спасибо. у меня папа занялся этим вопросом, но он живет далеко, поэтому сроки изготовления затягиваются.

edisson83 писал(а):

Халумми надо пару дней в холодильнике полежать и скрипеть не будет

Прошло 3 дня, завтра утром буду пробовать.
Огромное Вам спасибо.