Помидоры в собственном соку

Valentina47

Валентина, большое спасибо за чудный рецепт.
Уже заготовила 3 3-х литровых баночки. Сегодня ещё собираюсь сделать с малюсенькими помидорками черри. Вот назрел вопрос: а если помидорки маленькие надо ли уменьшить количество сахара и соли? По моей логике если помидорки большие, то им надо больше соли, что бы просолиться, а если маленькие- то меньше. Как вы думаете? Или девочки кто делал с черри помидорками подскажите? И ещё, если положить меньше соли они не взорвуться? или соль на это не влияет, а главное хорошо прокипятить? Извеняюсь за может быть глупые вопросы. Я в этих заготовках новичок!