Нежнейшая жареная говяжья печень

Абракодабра писал(а):

печень уже купила, но кукурузной муки дома нет((.. а если попробовать с обычной?

Yelena@111 писал(а):

у меня был опыт без кукурузной муки .Использовала обычную муку, проблем не было.

Наташенька! Я ни разу не готовила печень по этому рецепту с другой мукой - только с кукурузной. Поэтому я бы не ответила на твой вопрос.
Но, коль скоро, тебе на помощь подоспела Лена, попробуй воспользоваться ее советом. Но все же купи кукурузную муку - с ней много рецептов (выпечка, для панировки и т.д.), так что обязательно пригодится. И потом уже с кукурузной мукой приготовишь печень и сравнишь.
Мне просто не с чем сравнивать и я даже не буду этого делать. А тебе желаю вкусной печени!!!