Пёркёльт из говядины

казачка писал(а):

какое замечательное блюдо из говядины А я и не слышала про такое, к стыду своему (сейчас спецом прочитала, что это известный венгерский рецепт) Обязательно приготовлю Должно быть очень вкусно и ароматно

Кариночка! Рецепты с таким названием "живут" на нашем форуме с 2009 г. Представляешь! А я только недавно узнала о таком блюде.
Просто в тех рецептах есть отличие от моего. В одном без вина и с острым перцем, в другом с красным вином и без томата, в обоих нет тмина и что-то там еще. Поэтому и осмелилась выставить свой рецепт. Пошагово не фотографировала - все и так понятно.
Буду рада, если тебе это блюдо придется по вкусу!

милюда писал(а):

А я уже с отчетиком этого наивкуснейшего блюда.

Люсенька! Какая красота у тебя получилась и как здорово, что ты так оперативно приготовила, и тоже с картошечкой от Наташи. Мне очень понравилось это сочетание. Хотя сегодня для мужа сделала картофельное пюре с жареным луком к этому мясу.

милюда писал(а):

Я подумала, что зачем тянуть, тем более, что твоим рецептам я доверяю. Мяско получилось очень-очень нежное и ароматное.

Дорогая, сердечно благодарю за доверие и аппетитнейший отчет!!!
Фотографии нагнали мне аппетит, так что пойду греть себе такой же обед. Вот!