Замороженные сливки

КЛенок писал(а):

Здравствуйте, девочки.У меня такой вопрос: можео ли подморозить тортик со сливками? Не потекут ли они после разморозки? Хочу подморозить, чтобы получше выровнять, а то он очень мягкий..

Елена,не могла ответить раньше на твой вопрос
сейчас наверно он уже не актуален...
в сливки,если делаю крем для торта,всегда добавляю закрепитель для сливок,они отлично держат форму
насчет того,можно ли подморозить сливки в готовом торте...думаю,они могут потечь после разморозки