Ферментированные чаи из любых растений

олина писал(а):

Всвязи с этим вопрос я так понимаю лучше делать заготовки моночаев и потом смешивать по желанию?

Я обычно делаю сразу смесь и вместе ферментирую, но можно и моно чаи делать и потом смешивать. Думаю, что будет немного отличаться вкус между совместно ферментированным или смешанным из моно чая. Хотя такого эксперимента у меня не было .