Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Равиоля писал(а):

Ева, приветик! Надеюсь, ты не против, что я присоединилась

Привет, Вилетточка!
Конечно, не против!!!!!! Наоборот, за!!!

На твоих фоточках - это точно цвель! Вот у девочек - не уверена...

Равиоля писал(а):

Всю посуду в том числе ложки, ошпарила кипятком, всё делала в перчатках. Даже докторскую повязку на лицо надела.

Ну, чистая посуда - это само собой, как-бы подразумевается...
Но в подобных "танцах с бубном" нет никакой необходимости...
Просто это спонтанное брожжение, поэтому сюрпризы возможны...
В сусло могут попасть и потом размножиться всякие разные бактерии - и из воздуха, и с самих яблок (если падалица - с земли)... Ошпаривание посуды, а тем более повязки на лицо мало что дадут...
Тут важнее выдержать нужные условия, температурный режим, технологию...

Я так дУУУмАААюююю....

У тебя никаких отклонений от рецепта не было?..