Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Д_И_ана писал(а):

мущает такая крупная нарезка или даже лучше сказать овощи без нарезки....морковь,чеснок,яблоки

я же написала , что яблоки режу не крупные если то на четвертинки.. если крупные, то примерно на 6-8 частей.. капусту ломтями с полладошки.. и что бы было в нем много листов.. морковку- кружками толщиной с палец. лук- кольцами или полукольцами.. Дело в том, что если намельчить-будет каша.. а так не бойтесь.. доведите блюдо до кипения и убавьте огонь.. до среднего или чуть меньше.. ну и можете 35 минут готовить спокойно под крышкой в казане.. а тут получается что всю эту прелесть потом просто на блюдо перекладываешь и все овощи не разваренные. но готовые к употреблению..