Пёркёльт из говядины

Валенция писал(а):

интересное название. И вкусно-то, как! Забираю! Спасибо!

Валюша! Название этого венгерского блюда переводится просто как "жареный" или "поджаренный".
Приятно, что блюдо тебя заинтересовало! Надеюсь, что ты приготовишь его и вновь заглянешь ко мне поделиться впечатлениями.