Салат из цветной капусты, тыквенных семечек и зеленого лука

Жанчик писал(а):

А тыквенная мука тоже есть? Никогда не слышала об этом!

Жанночка, вот она.

Эта же компания производит другие виды муки - амарантовую, кедровую, кунжутную, черного тмина и тд.
Такую муку полезно добавлять в выпечку и делать из нее растительное "молоко"
Что касается тыквенной муки, то это богатый источник цинка. Я ее добавляю в выпечку и смузи, иногда добавляю в супы, салаты.
Выпечке мука придает зеленый цвет.