Варим мыло с нуля

DAFNA
Танюша
7Я
Иринка
Вы уже спецы по нулевому, так я к вам советоваться. На днях щелочь должна подойти настраиваюсь на выходные сварить, если время будет. Хочу кастильское, и рецепт нашла такой:
1. оливка -95%
кокос-5%
У меня на 500 гр. масел получилось:
кокос 25 гр.
оливка 475гр.
щелочь 62,99
пережир 8% - сама уже поставила
Так вот калькулятор выдает полную несбалансированность рецепта и вообще по всем показателям до средних далеко, но люди же как то варят?! и вроде даже довольны?
И еще один рецепт сочинила сама подгоняла по имеющимся маслам к показателям, но теперь не знаю закладывать пережир или самой считать?
Рецепт вот тоже на 500 гр.масел:
2. кокос - 100 гр (20%)
оливка 180 ГР. (36%)
пальма-220 гр. (44%)
щелочь 73,75 при пережире 0% и 67,85 при пережире 8%
Вот и думаю теперь получится ли?