Хачапури на шампуре

Инга, это опять я.
Жаль, что дома проблемы. Надеюсь, всё обойдется.
Но может быть найдешь пару минут, чтобы описать как делать эту красоту: какой брать сыр, какое тесто, как заворачивать, сколько жарить?
У меня просто руки чешутся это приготовить и попробовать