Мясо «Шиворот-навыворот»

Спасибо за внимание к рецепту, Светлана
Горячим именно заливаем маринадом, а уже потом я все-таки сперва охлаждаю, а уже потом убираю в холодильрик. У автора по этому поводу ничего не было сказано, но как-то мне кажется так логичнее
Буду рада, если рецептик пригодится и результат порадует!