Торт «гость на пороге» (на сковороде)

Island Girl писал(а):

Никогда еще на сковороде коржи не жарила)))

Вот-вот, и я не жарила. А внук все просит праздника, решила сделать тортик по этому рецепту. Оченно сомневалась, получится ли. Потом думаю, если будут как оладьи, все равно не пропадет, т.к. оладушки у меня любят. Пекла на сухой чугунной сковороде, коржи поднялись высокие, а их даже вдоль разрезала (на удивление легко получилось). Крем не стала делать по рецепту, т.к. в этом плане у меня вредные, могу и не угодить. Сделала свой (беспроигрышный): сметана со смородиновым (можно любое) вареньем. А так как коржи разрезала, а они внутри пористые, быстро остыли и быстро пропитались. Сразу же за ужином и попробовали. Всем понравился. Торт получился не маленький, но на второй день закончился. Крема сделала мл.600, а можно еще побольше - не помешает. В общем был у внука праздник (торт на столе), хотя сам он его даже не попробовал (не ест сладости). Спасибо большущее за рецепт.