Трубочки слоеные с белковым заварным кремом

Наташа, я наконец-то купила формочки, очень хочу испечь трубочки, очень они у тебя соблазнительные. Только никак не могу выбрать термометр, один уже выбрала (подороже), обратилась к продавцам разъяснить некоторые моменты, но они тоже потыкали в кнопочки, плечами пожали, а потом он у них в руках развалился. Вот и осталась я опять без термометра.