Английский банановый кекс «К завтраку!»

Lile4ka
Лилия, я не любитель банановой выпечки, признаюсь
но воспользовалась вашим рецептом
спасала 3 банана)

Цитата:

175 г муки (лучше цельнозерновой, но я обычно кладу к простой муке 1-2 ст.л. отрубей)

я брала чисто цельнозерновую
внутри кекс имеет влажную структуру
но не сырой, очень ароматный

Цитата:

Выпекать в прредварительно разогретой до 180 град духовке примерно 1 час 15 минут,

для этого кекса и моей духовки 1:15 - было бы угольное полено
я пекла 50 мин, отлично пропекся
правда орехов у меня не было, а по вкусу я поняла, что они там нужны!
спасибо за рецепт!