Салат из отварной говядины «Мужской каприз»

Цынгалова Елена

Елена

39 лет
Томск
Здравствуйте! Это мой первый опыт написания рецепта, пока без фото. Этот салат я нашла в журнале "Скатерть самобранка", его обожает мой муж, надеюсь и Вам понравится! New Year Tree
Для салата:
-300 г отварной говядины
-100 г твердого сыра
-1 луковица большая (лучше красный лук)
-3 вареных яйца
-уксус 9% 1 ст.л
-зелень для украшения
Заправка:
-майонез.
Для начала лук порезать полукольцами и замариновать на 30 мин. Для маринада я беру 9% уксус, развожу в стакане теплой воды и добавляю туда 1 ч.л сахара. Ну это все не принципиально, можно делать маринад, как Вы привыкли.

1 слой
-маринованый лук

2слой
-300 г отварной говядины пропустить через мясорубку (не пытайтесь упростить, заменив говядину фаршем, будет уже не то)

3 слой
-сыр на мелкой терке

4 слой
-отварное яйцо на мелкой терке

Каждый слой промазать майонезом.

Салат получается очень сытным.
Приятного аппетита! nyam2 [/b]

 
24 Дек 2018 10:20

Страница 1 из 1