Чирочек
Олеся
43 года
Москва
Это не рецепт, а способ. Может не сюда написала, но для меня это было приятным открытием и я решила поделиться с вами) Сегодня обнаружила элементарный способ быстро оформить сосиски в тесте. Может кто-то так делает, но я нигде такого не видела, и для меня это стало подспорьем в работе(я пеку на заказ и надо все делать быстро). Многие оформляют сосиски наматывая вокруг ленту из теста,получается красиво. Но... Когда раскатываешь тесто получается нервный квадрат, а может и круг), потом это творение режется на полосочки и обматываются сосиски. Но полоски получаются разные по длине и приходится какие-то обрезать, а какие то наращивать. Или некоторые делают жгутики, а потом их раскатывают в ленту. Это отнимает лишние силы и время. Я же сегодня раскатала тесто на весь стол и разрезала его по спирали, по кругу, потом просто брала сосиску и обматывала, где надо обрывала, потом следующую.
Вышло намного быстрее, чем раньше) Может кому пригодится. Фото не могу загрузить(
