Квашеная капуста - домашняя в собственном соку

Лариса, спасибо, что доверились рецепту! Не беспокойтесь, рассола достаточно. Когда будете перекладывать в банки, то хорошенько утрамбуйте до появления на поверхности сока. Этого вполне достаточно.