В кругу друзей. Том второй

Пушистичка писал(а):

как вы красную рыбу солите?

Наталья А* писал(а):

кг рыбы 2 столовых ложки соли и 1 столовую ложку сахара.сутки в петле. Сутки в холоде Наталья А*

Люба, мы сахар не используем, только солью присыпаем. Ломтиками режем в контейнер и сразу в холодильник.