Утка запеченая в медовом соусе

Света,так сама конкретно сколько соли сыпала? и на какое кол-во воды? Хочу попробовать на нг приготовить.. С утра хочу замочить в рассоле до вечера..вроде пишут все тут,что не пересолена утка выходит.