Сахарная глазурь, которая не крошится

Галина, спасибо
Да, желатин обычный, быстрорастворимый от Dr.Oetker. Возможно, сыграло роль, что я воды больше добавила или то, что глазурь переложила в зип-пакет и закрыла, ограничив доступ воздуха. Я здесь в теме видела комментарии, что девушка успела порисовать глазурью, поэтому решила тоже попробовать. И получилось)