Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Всем привет!
Финишная прямая началась))

Libellula писал(а):

Пару дней меня мучает вопрос- что готовить на НГ и где же все меню? Почему то в этом году почти никто не выкладывает свои планы по накрыванию стола

В этом году меньше выкладываются меню - это точно замечено
Вот примерные наброски, а там как получится

Закуски:
Отварной язык
Мясная тарелка (с/к колбаса, с/к филе, куриная пастрома)
Сырная тарелочка (разный сыр с инжирным вареньем или соусом из черешни)
Рыбная тарелка (красная рыбка и палтус)
Тарталетки с творожным сыром и икрой
Бутерброды с икрой
Абрикосы с муссом из тунца
Роллы домашние
Тарталетки с рыбной начинкой
Сырные шарики (творожный сыр с вялеными помидорами и рыбой)
Маринованные грибы
Блинчики с курицей и грибами
Маслины и оливки
Холодец на говяжьих ножках с курицей

Салаты:
Оливье
Крабовый
Мимоза с запечённой рыбой
Селёдка под шубой
Ассорти (ветчина, курица, язык, грибы)
Свекольный с грецкими орехами

Горячее:
Картошка запечённая
Курица запечённая

Сладкое:
Наполеон
Медок
Панчо
Тирамису
Орешки с варёной сгущенкой
Пряники имбирные
Конфеты
Фрукты

Шампанское
Виски
Кола
Малиновый морс