Воздушный торт из шоколада и маршмеллоу

Ляночка08 писал(а):

всем моим гостям понравился без исключения, даже дети ели

Как же всё-таки приятно слышать

Ляночка08 писал(а):

мои,правда,нет но они у меня еще те привереды

Ой, я помню , как им трудно угодить. Ничего, мамка разбаловала, жёны это поправят

Red писал(а):

Ну какой замечательный торт!

Анжела, приветик Очень рада, что заинтересовалась тортиком Буду рада если попробуешь

янч писал(а):

спасибо за рецепт торта,кто не попробовал ,был в восторге

Маша, как здорово! Безумно рада это слышать

янч писал(а):

чуток добавила кофе турецкий молотый,сухой насыпала в начинку,был бесподобный аромат и вкус

Ооооо, здесь не сомневаюсь ни капельки с кофе замечательно должно получиться

Лора-а писал(а):

я к тебе с отчётом

Лариса, какая красота Очень красивые пироженки получились Очень рада, что гостям понравились Огромное спасибо за отчёт

Светуsя писал(а):

подойдет ли сюда бисквитная основа? Н

Светлана, приветствую Бисквит прекрасно подойдёт Ничего не размокнет. Надо испечь небольшой шоколадный бисквит на 1 яйцо и даже, думаю, слегка его пропитать, т.к. мусс не увлажнит его. Или верхнюю корочку аккуратненько срезать

Елена 05 писал(а):

замечательный тортик!

Спасибо, рада , что понравился

Елена 05 писал(а):

В каких формочках вы делали пироженки, тоже разъемные?

Елена, пока можно я отвечу.
Наверняка у Ларисы кулинарные кольца. Вот такие

у меня таких 10 штучек. Я их покупала в магазине для кондитеров. Их можно и по интернету заказывать. А, можно самим сделать из пластиковых бутылок. Очень классные штучки. И для салатиков порционных, и для всевозможных пирожных Снимаются просто. По краям ножом проводите и кольцо аккуратно ведёте верх и снимаете. Ещё можно горячим феном минутку бока нагреть, тогда всё легко отделяется. Есть ещё ацетатная плёнка, ей бока колец прослаиваются и ни забот, ни хлопот. С ней бочки идеально ровные получаются, но я ей пользуюсь только если делаю большой муссовый торт, на маленькие формочки не заморачиваюсь. Обычно всё без проблем извлекается. У моих колец диаметр 8 см, высота 6,5 см