Картофель по-Григориански

Приготовили сегодня на даче - очень быстро и очень вкусно. Курицу не обжаривали, просто замариновали заранее, вместе с картошкой и луком, в соевом бальзамическом соусе + немного майонеза. Ну а сверху майонезом не заливали, стараемся по возможности без него обходиться.