Картофель по-Григориански

Название картофеля произошло от имени супруга моей тети - Григория, он же автор и исполнитель. Но выставляю только готовое блюдо, т.к. сфотографировала уже за столом. Мы к ним ходили в гости и Гриня приготовил свое фирменное блюдо. Может кто тоже так делает, тогда прошу прощения у этого товарища, если получится одинаковый рецепт.
Итак, берем куриные окорочка(грудки и т.д.), слегка обжариваем их в растительном масле и укладываем в глубокий противень, сверху укладываем нарезанный кружочками картофель, а на картофель - нарезанный крупными кольцами лук. Все это дело заливаем жиром, котором жарились окорочка, добавляем немного воды и сверху обильно поливаем майонезом. Солить не надо. И в духовку минут на 40 - 60, чтобы картофель был мягкий. Вот и вся премудрость, а получается очень вкусненько. Это - готовое блюдо

Приятного аппетита!

Cascavella
Олечка, какое объедение!!!!!!

Чудо
Спасибо дяде Григорию Ну и тебе, Cascavella, тоже, что не хранишь семйные тайны за семю печатями, а делишься с нами!

А зачем хранить-то? Делилась и буду делиться тем, что знаю! Готовьте и кушайте на здоровье!!!!

Оля, отличный рецепт, довольно просто, аппетитно и вкусно Спасибо!

Cascavella-Оль,тебе , за аппетитное фото и что нас угостила .
И дяди Григорию передавай привет и благодарность за блюдо.

Рецепт очень хороший! Делаю так же только с рыбой. Очень вкусно!

Воспользовалась вашим рецептом! Спасибо большое!
Очень вкусно получилось! Легко и быстро!
Кстати, мы с вами земляки! Я в Бишкеке родилась и выросла.

Класс! И как давно вы отсюда, из Бишкека, уехали? Мой сын летом собирается в Москву, на заработки, так с казать.

Я уехала в 2007 году. А вся родня живет в Бишкеке.
Я сейчас тоже на заработках, но только не в Москве, а в Гвинеи.

Cascavella писал(а):

Класс! И как давно вы отсюда, из Бишкека, уехали? Мой сын летом собирается в Москву, на заработки, так с казать.

Вот где Фрунзяки пособирались??

А не пора ли отдельную ветку организовать?

Мы всегда ЗА!!!!

O4enjjjjj vkusnenjkoooo....spasibo4kj

На здоровье!!!

Дедушка писал(а):

Вот где Фрунзяки пособирались??

Я тоже родилась и, с небольшими перерывами, до 2006 года жила в Бишкеке. Буду рада пообщаться с земляками.

Создадим группу земпяков?

Делали без майонеза,с молодой картошечкой и сыром)Вкусно очень вкусно,спасибо вам тетушка Оля за рецепты такие вкусные!!!

Приготовили сегодня на даче - очень быстро и очень вкусно. Курицу не обжаривали, просто замариновали заранее, вместе с картошкой и луком, в соевом бальзамическом соусе + немного майонеза. Ну а сверху майонезом не заливали, стараемся по возможности без него обходиться.