Куриные бёдрышки жареные, со вкусом шашлыка

Сообщение Автор
Куриные бёдрышки жареные, со вкусом шашлыка
25 Дек 2015 20:53

Распечатать сообщение


Фото

Источник: Ольга Папсуева.

Очень вкусные и нежные получаются бедрышки по этому рецепту. Маринованный лук придает вкус шашлыка.
Рекомендую брать бедрышки небольшие по размеру, они и вкуснее, и прожарятся быстрее.
Фото


Продукты:

- бедрышки куриные 6 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, перец, любимые специи


- большая луковица
- уксус 9% 1 ст. ложка
- сахар 1 чайная ложка


Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, добавить сахар и уксус и помять руками.
Фото

Бедрышки вымыть, хорошо просушить бумажным полотенцем. Срезать лишнюю кожу.
Фото

Натереть перцем, любимыми специями, добавить чеснок. Пока не солить.
Фото

Можно сделать надрезы, чтобы лучше промариновались и прожарились.
Фото

Сложить бедрышки в чашку, кожей вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком. Оставляем мариноваться на 2 часа, а лучше на ночь.
Фото

С бедрышек стряхнуть лук в чашку ( потом мы его будем обжаривать) , посолить и выложить, кожей вниз, на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и обжарить на довольно сильном огне до зарумянивания ( минут 10).
У меня на конфорке 10 делений, я жарила на 6. Если немного подгорит кожица - не страшно, зато более усилится вкус шашлыка, а потом я её снимаю.
Фото

Затем переворачиваем, уменьшаем огонь и жарим ещё под крышкой минут 15- 20.

Лук обжарить и посыпать им бедрышки.
Фото


Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
25 Дек 2015 21:56

Распечатать сообщение
Антонина, обожаем бедрышки, обожаем шашлык! nyam2 А здесь-два в одном!!!! Yahoo! good Забираю рецепт с огромным удовольствием и непременно воспользуюсь! Спасибо за отличный рецепт! Rose Romashki Rose
Антонина, поздравляю Вас и Вашу семью с наступающим Новым годом!!! Congratulate Пусть он принесет в Ваш дом только счастье, смех и положительные эмоции! New Year Snegurochka New Year Tree New Year Go
Eleika

Елена

38 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
25 Дек 2015 22:22

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
обожаем бедрышки, обожаем шашлык! А здесь-два в одном!!!!

Я тоже очень люблю шашлык и, особенно, из курицы.
Eleika писал(а):
Забираю рецепт с огромным удовольствием и непременно воспользуюсь!

Елена, буду рада, если рецепт пригодится! New Year Hi
Eleika писал(а):
Антонина, поздравляю Вас и Вашу семью с наступающим Новым годом!!!

И я поздравляю вашу семью от всей души! New Year Tree New Year Go
Спасибо большое за отзыв! New Year ggg
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
26 Дек 2015 1:32

Распечатать сообщение
Обязательно попробую. Уже в закладках friends
L e n a *

Лена

35 лет
Ростовская область РОССИЯ

L e n a *Мои рецепты
 
26 Дек 2015 2:00

Распечатать сообщение
Мама Андрюши!!! писал(а):
Обязательно попробую. Уже в закладках

Лена, спасибо, что заглянула! New Year Hi
Надеюсь, рецепт не разочарует. New Year Tree
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
26 Дек 2015 2:12

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Надеюсь, рецепт не разочарует.

Даже не сомневайтесь. 100% не разочарует! girl_in_love (люблю с жареным луком, да еще и с шашлычком)
L e n a *

Лена

35 лет
Ростовская область РОССИЯ

L e n a *Мои рецепты
 
26 Дек 2015 2:21

Распечатать сообщение
Учитывая сегодняшние цены на мясо, 1001 рецепт курицы на каждый день очень пригодится good
Антонина, спасибо за вкусняшку Romashki
С наступающим New Year Tree
Nevrova

Елена

40 лет
Ростов-на-Дону

NevrovaМои рецепты
 
26 Дек 2015 2:35

Распечатать сообщение
Мама Андрюши!!! писал(а):
Даже не сомневайтесь. 100% не разочарует! (люблю с жареным луком, да еще и с шашлычком)

Лук здесь вообще обалденно вкусный получается. New Year ggg
Лена, с наступающим! New Year Hi

Nevrova писал(а):
Учитывая сегодняшние цены на мясо, 1001 рецепт курицы на каждый день очень пригодится

А я, вообще, больше курицу люблю. New Year Tree
Nevrova писал(а):
спасибо за вкусняшку
С наступающим

Елена, спасибо! Тебя тоже с наступающим! New Year Go
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
26 Дек 2015 3:21

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Лена, с наступающим!

Засмотревшись на рецепт и поздравить забыла Embarassed
И Вас тоже с наступающими праздниками New Year Tree New Year Snegurochka
L e n a *

Лена

35 лет
Ростовская область РОССИЯ

L e n a *Мои рецепты
 
26 Дек 2015 4:11

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Антонина, обожаем бедрышки, обожаем шашлык! А здесь-два в одном!!!!

Сантима писал(а):
Я тоже очень люблю шашлык и, особенно, из курицы.

Девоньки присоединяюсь в вашу теплую компанию любителей и того и этого. girl_haha Люблю все ингридиенты.Тоня утащила в копилку.Спасибо! Rose
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
26 Дек 2015 14:26

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Девоньки присоединяюсь в вашу теплую компанию любителей и того и этого. Люблю все ингридиенты

Яна, присоединяйся! friends И с наступающим! New Year Hi
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
28 Дек 2015 0:06

Распечатать сообщение
Тоня, как тут вкусно у тебя!!! nyam2 nyam2 nyam2
То что маринованный лук творит чудеся, знаю не по наслышке nyam2 Wink , но вот такой вариант еще не пробовала, забираю, спасибо!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Дек 2015 14:23

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
То что маринованный лук творит чудеся, знаю не по наслышке , но вот такой вариант еще не пробовала,

Я тоже, до последнего времени, не знала про такой вариант. Просто решила поискать в интернете вкусный рецепт приготовления окорочков и наткнулась на этот . От себя добавила только чеснок, по-моему, курица без чеснока - не курица. girl_haha
В общем, рецепт оказался классным, а лук вообще вкуснотень!
Наташа, с наступающим и спасибо за отзыв! New Year Go
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
28 Дек 2015 17:24

Распечатать сообщение
Тоня,какая классная курочка! good good
представляю ее аромат!
очень необычно и вкусно nyam2 nyam2 nyam2
рецепт забираю,спасибо girl_in_love Romashki
с наступающими тебя!!! New Year Go New Year Tree New Year Hi
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
31 Дек 2015 15:05

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
какая классная курочка!
представляю ее аромат!
очень необычно и вкусно

Спасибо, Наташа!
С Новым годом! New Year Go New Year Tree New Year Hi
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
06 Янв 2016 22:43

Распечатать сообщение
Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
13 Янв 2016 17:05

Распечатать сообщение
Антонина, спасибо за интересный рецептик Romashki Romashki Romashki Жарила бедрышки уже дважды, результат очень порадовал меня и домашних. На что уж курица приелась, а эту съели с большим удовольствием nyam2 good Еле урвала кусочки для фото girl_haha
Фото
НеБелоручка

Елена

37 лет
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
 
14 Янв 2016 13:52

Распечатать сообщение
НеБелоручка писал(а):
На что уж курица приелась, а эту съели с большим удовольствием

Вот по этой причине я и полезла в интернет поискать интересный рецепт, т.к обычная жареная курица, действительно, приелась. New Year ggg
Елена, я очень рада, что рецепт порадовал. Спасибо за отзыв и аппетитное фото! New Year Tree
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
15 Янв 2016 1:50

Распечатать сообщение
Девчаты,а если курочку на аэрогриле пожарить?Будет классно?Или сухо?
кахрамон

Галина


Краснодарский край

кахрамонМои рецепты
 
16 Янв 2016 1:23

Распечатать сообщение
кахрамон писал(а):
Девчаты,а если курочку на аэрогриле пожарить?Будет классно?Или сухо?

Галина, я с аэрогрилем не знакома. Но что получится менее калорийно - это точно!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
06 Фев 2016 0:08

Распечатать сообщение
Очень вкусно, даже сфоткать не успела. Спасибо Romashki
Anuta85

Анна

34 года
Санкт-Петербург

Anuta85Мои рецепты
 
06 Фев 2016 18:25

Распечатать сообщение
Anuta85 писал(а):
Очень вкусно, даже сфоткать не успела. Спасибо

Аня, на здоровье! Спасибо за отзыв! Romashki Romashki Romashki
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
07 Фев 2016 12:44

Распечатать сообщение
Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
09 Фев 2016 22:16

Распечатать сообщение
good good
спасибо
ygolek

Татьяна


Самара

ygolekМои рецепты
 
10 Фев 2016 14:58

Распечатать сообщение
ygolek писал(а):
good good
спасибо


Пожалуйста! Smile
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |