В кругу друзей. Том второй

Добрый вечер, девочки!
Еще раз с Новым Годом!!!

Милые Танечки! Иришенька! Любашечка! Натуся! Не болейтеееееее!!! Поправляйтесь побыстрее! Набирайтесь сил!
Сейчас очень многие болеют( Родственники, что на Скорой работают, говорят: идет сплошная высокая температура, грипп. Другая родственница с 2-годовалой дочкой в реанимацию попала с Т больше 41гр

Кстати, вспомнила, когда болит горло, нужно разгрызть бутон гвоздички(пряность), тут же боль уменьшится. Проверено не раз.

Я полоскала в этот раз полость рта Хлоргексидином(спец раствор для полоскания рта), пока не разболелась, ттт.

Одни гости вчера уехали, сегодня другие приезжали. Опять пекла пироги с раннего утра. Очень выручает Юлин рецепт. Коса из дрожжевого теста с шоколадом https://forum.say7.info/topic91923.html
Пеку с шоколадом(любым, две плитки уходит) и бананами(2 шт). Быстро, удобно.
Еще с яйцами+луком и Грибы+картошка. И еще Наполеон был, остатки, порезанные на пироженки. Очень выгодный торт)) Вкусный, а много не съешь
Жарила мясо(оставалось замаринованное от 29-го дек). Как наш форум выручает!!! Баклажановые рулетики с творожно-ореховой-чесноч начинкой и кабачки обжаренные кружочками были. Ну и др закуски.

пуата+ писал(а):

Начинку сделала так - печень брусочками припустила на сковороде 4 минуты, потом разбила в блендере и доб. жареный лук. Что-то мне показалось сухо, но тут ничего нового у Насти не нашла, то же самое. Может всё-же масла сливочного добавить? Или ещё чего, девочки, кто как делает? Печень говяжья.

Можно сметаны или сливок добавить. Если боишься, что потечет начинка, сырку туда натертого добавь. Мама, когда такую начинку делала, бульон добавляла. Но все же говяжья печень намного суше, чем куриная. В пирожках дырочку сверху прорежь(можно ножницами) чтобы не разорвало.

А я даже ничего толком не фотала, не успевала. Пирожки сегодня красивые были, но...съели и с собой отдала.