Карпаччо из куриных грудок

Часто готовлю!
Делала для мясной нарезки к новому году. Очень вкусная штука, а за счёт разных специй получаются разные вкусы. Да и степенью сушки можно тоже играть. В этот раз сушила почти трое суток. В готовом виде сфоткать забыла