Куриное суфле

клевер писал(а):

Когда достала из духовки, то куриный "кирпичик" был в соке, а утром (делала поздно вечером) вся жидкость впиталась. У вас так же?

Я на ночь не оставляю, утром делаю, к обеду частично впитывается жидкость.

клевер писал(а):

если вместо 10%сливок использовать отборное молоко с высоким процентом жирности, то получится?

не пробовала, ничего сказать не могу По идее должно получится