Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

#обед_минус60
СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ И СОЕВЫМ СОУСОМ (редко, до 14.00)

Ингредиенты:

● Спагетти — 300 г
● Болгарский перец — 1 шт.
● Шампиньоны — 6 шт.
● Чеснок — 2 зубчика
● Луковица — 1 шт.
● Соевый соус — 50 мл
● Зелень

Приготовление:

1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и пассеруем на 1 ч.л. растительного масла до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и тушим их с луком и чесноком в течение 3–4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут мягкими, добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.