Холодец праздничный

Lana_nov писал(а):

Можно и чисто говяжий. Можно и с добавлением других сортов мяса. Тут же чем их больше, тем холодец вкуснее.А я уши не люблю. И вообще ни хрящи, ни шкурку, ни жир в холоде не оставляю. Только мясо и бульон.

так и я уши не оставляю,в холодец только мясо идет
неужели кто-то оставляет?
но при разборке холодца,любим эти хрящики и шкурки пожевать