Антикризисные рецепты

Сижу в теме, сама с собой беседы веду ))))
Есть у нас традиция - по воскресеньям готовить "лёгкий завтрак". То есть, не полноценные каши-омлеты, а какие-то бутербродики, печеньки, блинчики... Чаще всего что-то сладкое. Сегодня взяла стакан подкисшего кефира, 1яйцо, чутка водой разбавила, сахара-соли-муки - напекла пышных оладьев. Сливовое варенье из запасов.