Активная улитка
Светлана
49 лет
Казань
Света, нам очень понравились Ваши помидорки в собственном соку. Ссылку на рецепт увидела в дачной болталке, в которую частенько захожу. В 2018 был хороший урожай, в т.ч и томатов, а вашем рецепте прекрасная возможность утилизировать мятые и переспелые помидоры. Но у меня на банку уходило больше рассола, чем у вас. Наверное , это зависит от размера помидор. И соли положила побольше , чем в рецепте, ориентировалась на вкус, банок закрутило 15 1-литровых и 10 2-х литровых. Угощала своих знакомых, так все просят рецепт, очень понравились помидоры , особенно сок. Все баночки хранятся как миленькие, а живём мы в городской квартире. Я не люблю корицу, но рискнула и добавила ее в маринад, она отлично дополнила вкус. Ещё хочу добавить, если остаётся томатный рассол, я его убирала в холодильник, и добавляла в след.раз при готовке по этому рецепту. Так он у меня 2 недели стоял и ничего с ним не случилось. Спасибо Вам большое. Рецепт ушёл ко всем моим знакомым.
