Рулет из лаваша с красной рыбой и сыром

Наташенька, замечательные рулетики. Что-то давно я ничего не готовила с лавашем. Раньше часто делала с ним разные закусочные рулеты и даже выставляла рецепты с разными начинками для лаваша, а нынче перешла на блины, и рыбку заворачиваю в тонкие блинчики с крем-чизом.
Спасибо, что напомнила своими рецептами мне о тонком лаваше.