Тесто для бисквита

Не удержалась и спекла сегодня еще раз бисквит, только в кастрюле побольше и из 4-х яиц.
Получился высотой=4 см, а d=19 см.
Всё равно верх неровный, опавший слегка ... Но сегодня он у меня получился лучше первого! Пекла ровно 1ч 15 мин.
Ну ничего, я ещё буду стараться, уж очень мне этот способ понравился!
А вот в духовке больше печь не буду бисквит, а то стараешься-стараешься, а он плоский (но не менее вкусный)!
Ну разве что попробую сделать вот эту вкусняшку Бисквитные пирожные «Неженка» (жми на ссылку), для которой пышный и высокий бисквит не нужен!