Мы

nata1582 писал(а):

листья абсолютно бесполезны,

Не, ну подожди, клетчатка по крайней мере есть! Я толстенькую часть никогда не выбрасывпю, в салат или в те же голубцы вместе с морковкой и лучком кладу.

nata1582 писал(а):

Серной кислотой поливают?

Соляной скорее всего! Как кости из седедки для пресервов удаляют.