Торт цифра (или буква)

Светочка,я сама виновата,поздно написала,уже только закончила печь))сделала медовое тесто 2нормы получилось много,спекла кроме цифр и круглые коржи для медовика,так вот как думаешь сегодня 5фев вечер,простоят ли они до 13Фев(чтоб 14фев кушать)?