Легкий Тирамусу

Ещё один вариант лёгкого тирамусу.

Штук 12 рассыпчатого печенья (у меня в этот раз было шоколадное)
штук 10 фиников, нарезать

250 г полужирной сырной массы (cream cheese)
2 - 3 ст. л. клюквы
1 ч. л. кунжутного масла
мёд по вкусу
Всё взбить в процессоре.

Заварить пол стакана кофе и охладить, добавить ложечку чего-нибудь пикантно-вкусненького (у меня кизиловое варенье). Половину печенья обмакнуть в кофе и разложить на небольшое блюдо, наложить половину фиников и покрыть 1/2 частью крема. Повторить. Присыпать крошкой или какао. Можно затем выложить вот так вот в стаканчики. Мне так нравится больше, т. к. именно так я тирамусу впервые попробовала в ресторане. С тех пор каждый раз фантазирую. Это так забавно! Спасибо что заглянули!